Kitchen Stories from the Balkans

„Хората на Балканите живеят в сянката на дългогодишна история на войни, конфликти и нерешени етнически спорове. Много голяма част от енергията, която би могла да се използва за построяване на бъдещето, се пропилява в поддържането на тези спорове и резултатът е мизерното настояще.“ (Евгения Максимова)